寒天サラダ

ボリュームアップ。だけどヘルシー。

寒天サラダの画像

材料(3~4人分) 分量
角寒天 2本
グリーン野菜(レタス・ベビーリーフなど) 各30g
ヤングコーン 10本
パプリカ 2個
スモークサーモン 適量

作り方

  • 寒天を水でもどし、水気を絞る。
  • ヤングコーンを1~2分塩ゆでにし、ざるにあげる。
  • 葉ものは一口大にちぎり、パプリカは細切りにする。
  • 寒天を食べやすい大きさにちぎる。
  • 材料を全て盛りつけ、好みのドレッシングをかける。