桜かんのわらびもち風 [引用元：かんてんレシピクラブ（女子栄養大学出版局）]

材料(流し缶(小)１個分・2人分)

作り方

• 桜の花は花びらをちぎって塩を落とし、さっと洗う。
• なべにAを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして2分煮る。
• 流し缶に２を流し入れあら熱がとれるまでおき、桜の花びらを均等に散らし、冷やし固める。
• Bを混ぜ合わせる。
• ３を食べやすい大きさに切って器に盛り、４をかける。