金時抹茶寒天の三温糖がけ [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]

材料(3人分)

作り方

• 鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かし、沸騰したらさらに2分ほど混ぜながら煮て火を止める。
• １に抹茶を加えて、泡立て器でよく混ぜて流し缶に流し入れ、粗熱が取れたら冷やし固める。
• ２を角切りにして金時豆とともに器に盛り、三温糖ときな粉をふりかける。