白身魚のソテートマトかんソース [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]

材料(2人分)

作り方

• ほうれん草は色よくゆでて、食べやすい長さに切る。
• 魚に塩、こしょうをふって小麦粉を薄くまぶす。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出し、２の魚を入れて両面を中火でこんがりと焼く。
• トマトかんをフォークなどで細かく崩す。
• 器に１を敷いて３を盛り、４をかけてタイムを散らす。