イカとプレーンかんの梅酢あえ [引用元：かんてんレシピクラブ（女子栄養大学出版局）]

材料(2人分)

作り方

• 耐熱ボールにＡを合わせてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ強で1分弱加熱し、さます。
• イカはそぎ切りにする。プレーンかんもイカの大きさに合わせて薄く切る。
• １でイカとプレーンかんをあえて器に盛り、穂じそを散らす。

あえてから長時間おくとプレーンかんから水けが出てくるので、食卓に出す少し前にあえます。