イクラとコンソメかんのチコリカップ [引用元：かんてんレシピクラブ（女子栄養大学出版局）]

材料(2人分)

作り方

• コンソメかんはフォークの先で細かく砕く。
• チコリは1枚ずつ並べ、1を盛ってイクラをのせる。あられを散らし、チャービルを添える。

チコリの代わりに、セロリの茎のカーブを利用して盛り付けても。また、大根やかぶを薄切りにし、コンソメかんとイクラをのせて半月形に折ってもよいでしょう。