寒天のごま酢和え [引用元：ためして！寒天（株式会社 素朴社）]

材料(4人分)

作り方

• 角寒天は水（分量外）で戻し、堅くしぼって細かくちぎる。
• 赤トサカノリは水（分量外）で戻して、一口大に切る。
• アスパラガスは、はかまを落として茹で、4cm長さに切る。
• 白ごまを軽く炒ってからすり、Aを加え混ぜ、１、２、３を加えて器に盛る。