寒天とまぐろ入りぎょうざスープ [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]

材料(2人分)

作り方

• 細寒天はたっぷりの水でもどして水けをきる。
• まぐろは8等分し、にらはみじん切りに、小松菜は3㎝長さに切る。
• ２のまぐろとにらに塩、こしょうして混ぜ、ぎょうざの皮で包む。
• 鍋に水とコンソメの素を入れて火にかけ、沸騰したら３を入れる。
• ぎょうざが浮いてきたら、１と２の小松菜、なめこを加えて1分煮る。器に盛り、仕上げに酢をふる。