ハニーレモンゼリーのヨーグルトパフェ [引用元：かんてんレシピクラブ（女子栄養大学出版局）]
（1個分）93kcal / 塩分0.1g / 食物繊維0.7g
材料(2人分)
| ハニーレモンゼリー | 1/4量 | |
| プレーンヨーグルト | 100ｇ | |
| フロストシュガー | 小さじ2 | |
| バナナ | 30ｇ | |
| キウイフルーツ | 20ｇ | |
| ブルーべりー | 4粒 | |
| ラズべりー | 4粒 | |
| ミントの葉（飾り用） | 少量 | |
| Ａ | 水 | 3/4カップ |
| 粉寒天 | 小さじ1/2 | |
| はちみつ | 大さじ3 | |
| レモン汁 | 1/4カップ | |
作り方
- ハニーレモンゼリーを作る。なべに水と粉寒天を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1分半煮、はちみつを加えて煮とかす。火から下ろしてレモン汁を加え、流し缶などの容器に流し入れて冷やしかためる。1.5ｃｍ角に切る。
- ヨーグルトにフロストシュガーを混ぜ、１の1/4量とあえ、器に盛る。
- バナナは1.5ｃｍ角、キウイは薄いいちょう形に切り、べりー類とともに２に飾り、あればミントの葉を飾る。