フルーツいっぱい寒天 [引用元:かんたんかんてん(信濃寒天株式会社)]
材料(8個分)
| 角寒天 |
2本 |
| 水 |
1,200cc |
| 砂糖 |
160g |
| フルーツの缶詰 |
適量 |
| お好みのリキュール |
大さじ1 |
作り方
- 寒天を水でもどし、よく絞り、ちぎっておく。
- 寒天を分量の水で煮溶かす。
- 寒天が溶けたら、砂糖を入れる。
- 砂糖が煮溶けたら、リキュールを入れて火を止める。
- グラス・型などに、フルーツを彩りよく並べる。
- 4の寒天液を5のグラス・型に入れて冷やし固める。
フルーツの缶詰は、旬のフルーツを入れてもOK!
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