寒天ハチミツドリンク [引用元：ためして！寒天（株式会社 素朴社）]

材料(4人分)

作り方

• 各寒天を水（分量がい）で戻し、堅く絞って細かくちぎる。
• 鍋に水を入れて沸かし、１を入れてよく煮溶かしてこす。
• ２に、はちみつとレモン汁を加え混ぜ、グラスに注ぎ、輪切りのレモンを添える。

分量通りに作ると、温度が下がった時に固まります。少し冷やして飲みたい場合には、寒天を1/3本位の量に減らすといいでしょう。