細寒天とたこのサラダ [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]

材料(2人分)

作り方

• 細寒天はたっぷりの水でもどし、6cm長さに切ってざるに上げ、湯をかけて水けを絞る。
• 玉ねぎは薄切りにし、そのまま15分以上おいて空気にさらす。
• たこはそぎ切りにし、トマトはくし形切りにする。きゅうりは斜め薄切りにして塩をふり、しんなりさせて水けを絞る。
• １、２、３、卵を合わせてこしょうで味を調え、器に盛ってAを合わせたドレッシングをかける。