マグロ丼のうま味かん仕立て [引用元：かんてんレシピクラブ（女子栄養大学出版局）]

材料(2人分)

作り方

• マグロは1.5㎝角に切る。
• うま味かんはフォークの先で細かくくずす。
• マグロをうま味かんであえて、わさび少量を混ぜる。
• 器にご飯を盛り、３をのせる。残りのわさびをのせ、根元を落とした貝割れ菜を添え、刻みのりを散らす。