しょうが寒天 [引用元：かんたんかんてん（信濃寒天株式会社）]

材料(4人分)

作り方

• 角寒天を水（分量外）で戻し、よく絞り、ちぎっておく。
• 寒天を分量の水もしくは紅茶で煮溶かす。
• はちみつ、しょうがを加え、煮溶けたら火を止める。
• 粗熱を取ってから、お好みの酢を加えて混ぜ、バットに流し固める。