コンソメのミルクジュレ [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]

材料(2人分)

作り方

• 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら、さらに2分煮る。
• 1にコンソメの素を加えて溶かしたら、火を止めて粗熱を取り、容器に流し入れて冷やし固める。
• 2をフォークなどでくだいて器に盛り、牛乳を注ぎ、塩、こしょうをして、万能ねぎを添える。