サンラータン [引用元：NHKためしてガッテン 寒天生活（株式会社アスコム）]
（1人分）57kcal / 脂質2.7g / 塩分1.7g / 食物繊維2.0g
材料(2人分)
| 水 | 2・1/2カップ | |
| 粉寒天 | 4ｇ | |
| 万能ねぎ | 1本 | |
| ミニトマト | 2個 | |
| しょうが（みじん切り） | 大さじ1 | |
| Ａ | 豆板醤 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 鶏ガラスープの素（顆粒） | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 | |
| 溶き卵 | 1個分 | |
| 酢 | 大さじ1～2 | |
作り方
- 万能ねぎは2cmに切り、ミニトマトは薄切りにする。
- 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かし、沸騰したら2分煮る。
- ２に１としょうが、Ａを入れて再び沸騰したら卵をいれ、半熟状に固まったら酢を入れて火を止める。