うま味かん [引用元:かんてんレシピクラブ(女子栄養大学出版局)]
(全量)47kcal / 塩分8.9g / 食物繊維微量
材料
だし | 1カップ |
しょうゆ | 1/4カップ |
粉寒天 | 小さじ1/2 |
作り方
- なべにだしとしょうゆを合わせて粉寒天を振りいれ、火にかけてかき混ぜながら煮る。
- 煮立ったら火を弱めて約2分、混ぜながら煮とかす。
- 流し缶に流し入れて固める。
だし | 1カップ |
しょうゆ | 1/4カップ |
粉寒天 | 小さじ1/2 |