寒天ジュレ梅ドレッシング [引用元：かんたんかんてん（信濃寒天株式会社）]

材料

作り方

• 寒天を水で戻し、よく絞り、ちぎっておく。
• 水に粉末だしと１を入れて、寒天を煮溶かす。
• 寒天が煮溶けたら、はちみつ、砂糖を入れて、さらに煮溶かす。
• ボウルに、めんつゆ、練り梅、レモン汁、リンゴ酢を入れてよく混ぜておく。
• ４のボウルに、煮溶かした寒天液を入れてよく混ぜる。
• タッパーに入れて冷やす。
• 冷えたら、ホイッパーなどで形を崩してできあがり。保存期間は要冷蔵で1週間。