ところてんのたらこ和え [引用元：ためして！寒天（株式会社 素朴社）]

材料(4人分)

作り方

• 角寒天を水（分量外）で戻し、堅くしぼって水を入れた鍋にちぎり入れ、煮溶かしてこし、水で濡らした型に注ぎ冷やし固める。
• 1が固まったら天つきに入る大きさに切り、突き出しておく。
• 2をしょうゆ少々（分量外）で洗う。
• たらこは身を皮からこそげとり、酒・しょうゆ・わさびを入れて混ぜ、3と和える。
• 器に盛り、あさつきを散らす。